Wellicht niet een alledaagse keuze, maar gerechten uit het Midden-Oosten blinken uit in hun eenvoud, maar vooral het gebruik van de exotische ingrediënten maakt het smaakvol. Zoals de kookworkshop ‘Spaans’ en ‘Grieks’ maken we ook hier een variatie van gerechten die tegelijk op tafel komen, de zogenaamde Souq of Mezze. Denk hierbij aan Tajine, B’Stilla, Tabouleh en als nagerecht Griekse Baklava. Het wordt een variatie van gerechten uit Turkije, Griekenland, Marokko, Afganistan en Tunesië.
Specificaties
Datum: Op afspraak – niet op zondag
Aanvang: Zelf te bepalen, maar uiterlijke start om 19.00 uur
Duur: 4 uur
Kosten: € 60 pp incl. wijn, bier en fris (geen koffie/thee)
Aantal personen: vanaf 4 tot maximaal 18 personen
Nog even dit:
- Na afloop dient er contant of per PIN afgerekend te worden, tenzij vooraf hierover afspraken zijn gemaakt.
- Indien tijdig gemeld kan met vegetarische wensen, allergieën en/of speciale diëten – tot op zekere hoogte – rekening gehouden worden.
- We starten de kookworkshop altijd met een klein hapje aan tafel (de bodem…) en dan wordt ook verteld dat iedereen zijn eigen drankje mag inschenken.
- Diegene die de reservering plaatst, ontvangt na afloop van een kookworkshop per e-mail de recepten van de kookworkshop.
- De kookworkshop is uit te breiden met:
A. Ontvangst met hap & sap (amuse + prosecco): € 5 pp
B. Afsluiting met koffie & thee, bonbon en glaasje likeur: € 5 pp - Elke deelnemer leent bij aanvang een kookschort dat na afloop weer ingeleverd mag worden.
- Voor alle workshops en arrangementen gelden de Algemene Voorwaarden van Het Mo’Ment. Lees de voorwaarden hier.
Heeft u vragen of wilt u weten of een datum nog vrij is? Neem dan contact op met Monique Nelson. Stuur een e-mail naar mo@hetmoment.info of bel of stuur een Whatsapp via 06 51 11 00 82.
