Wellicht niet een alledaagse keuze, maar gerechten uit het Midden-Oosten en omstreken blinken uit in hun eenvoud, maar vooral het gebruik van de exotische ingrediënten maakt het smaakvol. Zoals de kookworkshop ‘Spaans’ en ‘Grieks’ maken we ook hier een variatie van gerechten die tegelijk op tafel komen, de zogenaamde Souq of Mezze. Denk hierbij aan Tajine, Borek, Tabouleh en als nagerecht Baklava. Het wordt een variatie van gerechten uit Turkije, Griekenland, Marokko, Afganistan en Tunesië.
Specificaties
Datum: Op afspraak – niet op zondag en maandag
Aanvang: Zelf te bepalen, maar uiterlijke start om 18.30 uur
Duur: 4 uur
Kosten: € 60 pp incl. beschaafd onbeperkt wijn, bier en fris (geen koffie/thee)
Aantal personen: vanaf 4 tot maximaal 18 personen
Prijsverhoging
In verband met de toenemende inkoopkosten ben ik genoodzaakt om de prijs voor een kookworkshop vanaf 1 januari 2025 te verhogen van € 60 naar € 65 per persoon. Mocht dit een reden zijn om te annuleren, dan begrijp ik dat zeker.
Nog even dit:
- Na afloop dient er contant of per PIN afgerekend te worden, tenzij vooraf hierover afspraken zijn gemaakt.
- Een kookworkshop duurt 4 uur en kan uiteraard wat uitlopen. Wordt dit meer dan een uur, dan komen er per persoon € 5 per uur extra kosten bij.
- Indien tijdig gemeld kan met vegetarische wensen, allergieën en/of speciale diëten – tot op zekere hoogte – rekening gehouden worden. Voor personen met Coeliakie of een hoge intolerantie voor bijvoorbeeld noten is een kookworkshop hier af te raden vanwege kruisbesmettingen.
- We starten de kookworkshop altijd met een klein hapje aan tafel (de bodem…) en dan wordt ook verteld dat iedereen zijn eigen drankje mag inschenken.
- Diegene die de reservering plaatst, ontvangt na afloop van een kookworkshop per e-mail of Whatsapp de recepten van de kookworkshop.
- De kookworkshop is uit te breiden met:
A. Ontvangst met bubbels: € 5 pp
B. Afsluiting met koffie & thee, bonbon en glaasje likeur: € 5 pp
Uitsluitend mogelijk bij vooraf reservering, uiterlijk een week voor aanvang. - Elke deelnemer leent bij aanvang een kookschort dat na afloop weer ingeleverd mag worden.
- Voor alle workshops en arrangementen gelden de Algemene Voorwaarden van Het Mo’Ment. Lees de voorwaarden hier.
Heeft u vragen of wilt u weten of een datum nog vrij is? Neem dan contact op met Mo(nique) Nelson. Stuur een e-mail naar mo@hetmoment.info of bel of stuur een Whatsapp via 06 51 11 00 82.
